Das würzige Weihnachtsgebäck im Überblick – Spekulatius

Autor: Jasmin am 13. November 2017

Bereits seit September kann man das leckere und hübsch verzierte Weihnachtsgebäck bei uns und im Supermarkt um die Ecke kaufen.
Spekulationen nach (Wortspiel!), soll der würzige Keks seinen Namen von dem lateinischen Wort „speculum“ erhalten haben, was so viel wie „Spiegel“ oder „Spiegelbild“ bedeutet.  Zudem war es in den Niederlanden üblich, den Heiligen Nikolaus „Speculaas“ zu nennen und sein Bild zu verschenken. Aus diesem Grund ist auch häufig der Nikolaus als Motiv auf dem Mürbeteiggebäck zu entdecken. In anderen Nationen wird der 6. Dezember häufig auch als Spekulatius- und nicht als Nikolaus-Tag bezeichnet.

Es gibt drei verschiedene Arten des Spekulatius:

Am Häufigsten ist der Gewürzspekulatius verbreitet, der durch die Gewürze Kardamom, Zimt und Gewürtznelke seinen typisch weihnachtlichen Geschmack erhält.

Der Mandelspekulatius enthält neben reichlich Mandelmehl und Mandelnsplittern auf der Unterseite etwas weniger Würze als der bekannte Gewürzspekulatius.

Sehr beliebt ist auch der Butter-Spekulatius, der mit seinem großen Anteil an Butter überzeugt.

In unserem Sortiment erhalten Sie neben klassischem Gewürzspekulatius natürlich auch Butter- und Mandelspekulatius.

Selbstverständlich gibt es mittlerweile noch viele weitere neue Spezialitäten mit Spekulatius zu entdecken: Weihnachtliche Schokolade mit feinem Spekulatius-Gewürz, Schokolade mit Spekulatiuskeksen, Müsliriegel, Pralinen und sogar vegane Spekulatius-Kekse.
Der Auswahl sind keine Grenzen gesetzt – wir sind gespannt, welche Kombinationen uns in den nächsten Jahren noch erreichen werden.


Vegan, glutenfrei und laktosefrei – nicht nur ein Trend

Autor: Sophie Havkost am 26. September 2017

Mittlerweile sind es immer mehr Menschen, die sich dazu entscheiden vegan oder- und glutenfrei zu leben oder leben zu müssen. Vor allem in der kommenden Weihnachtszeit kann das eine ziemliche Herausforderung sein, tolle Leckereien zu finden.

Warum Vegan? Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise, bei der die Menschen alle tierischen Lebensmittel meiden. Ethisch motivierte Veganer achten zumeist auch bei Kleidung auf deren Ursprung, dass die Produkte frei von Tierversuchen sind.

Was genau ist überhaupt Gluten? Gluten wird im Volksmund auch Kleber- oder Getreideeiweiß genannt. Diese Eiweiße sorgen beim Backen für eine lockere Struktur des Teigs und werden häufig auch als Bindemittel eingesetzt. Bei Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit oder Zöliakie lösen sie gesundheitliche Beschwerden aus. Für Gesunde sind sie dagegen ungefährlich. Glutenfreie Lebensmittel enthalten diesen Stoff nicht.

Milchprodukte – aber bitte ohne Laktose! Bei einer Laktoseintoleranz wird der mit der Nahrung aufgenommene Milchzucker als Folge fehlender oder verminderter Produktion des Verdauungsenzyms Laktase nicht oder unvollständig gespalten. Etwa 75% der erwachsenen Weltbevölkerung hat eine Laktoseintoleranz.

Nach dieser kurzen Einführung können Sie aufatmen, denn wir bei World of Sweets haben ein breitgefächertes Sortiment, sodass jeder auf seine Kosten kommt. Es ist gar nicht so einfach im Alltag glutenfreie Kekse, laktosefreie Schokolade oder vegane Fruchtgummis zu finden. Entweder sind diese Produkte nicht in jedem Geschäft zu erhalten, recht kostspielig oder entsprechen am Ende doch nicht unseren Erwartungen.
Zum Glück haben wir dieses Thema nicht vernachlässigt und legen Wert auf eine große Auswahl wie z. B. Lebkuchen, Marmeladen, Fruchtgummis, Keksen, Schokolade und vieles mehr.
Nutzen Sie ganz einfach auf unserem Online Shop die Filterfunktion, damit ersparen Sie sich das Durchlesen jeder Zutatenliste. Viel Spaß beim Stöbern!


Süß bis salzig – Oktoberfest bei World of Sweets

Autor: Jasmin am 12. September 2017

Das größte Volksfest der Welt startet am 16. September wieder auf der Theresienwiese in München. Das Oktoberfest steht aber nicht nur in Bayern hoch im Kurs, deutschlandweit finden Partys in Oktoberfestmanier statt und laden zu Brezeln, Weißwurst und jeder Menge Bier ein. Rund 6,1 Millionen Liter Bier, 510.000 Hendl und 79.000 Schweinshaxen gehen dabei jährlich über den Tisch. Wenn um 22:30 Uhr die Musik in den Festhallen ausgeht, ist bei den meisten Feierwütigen aber längst noch nicht Schluss.

Ein paar Ideen, mit welchen Leckereien Sie ein zünftiges oder auch süßes Oktoberfest bei sich zuhause feiern können, haben wir Ihnen in diesem Beitrag zusammengefasst.

Natürlich wollen auch wir das Oktoberfest zelebrieren und haben in unserem Sortiment von Lebkuchenherzen (übrigens auch zum selbstgestalten) über „Bier“ aus saftigem Fruchtgummi bis hin zu knusprigem Laugengebäck alles was das Herz begehrt. Falls Sie in absehbarer Zeit zu einer Motto-Party bei Freunden eingeladen sind oder selbst ein Oktoberfest ausrichten wollen, werden Sie in unserem Sortiment mit Sicherheit die richtigen Schmankerl finden. Seien es leckere Dickmann´s oder Choclait Chips Knusperbrezeln in Oktoberfest-Aufmachung, erfrischender Almdudler oder einfach nur ein „Halbes Hend´l“ aus süßem Marzipan.

Egal wo und wie Sie das Oktoberfest feiern, wir wünschen Ihnen viel Spaß dabei, wenn es wieder heißt: „O´zapft is!“


Wir ziehen um – ein Blick hinter die Kulissen

Autor: Jasmin am 29. August 2017

Anfang Juli stand für uns von World of Sweets der bereits vierte und damit auch größte Umzug ins Haus. Vorerst zählte dieser Umzug allerdings nur für das Büro und die zehn Mitarbeiter der verschiedenen Bereiche aus Content, Kundenservice, Einkauf und Personal.

In tagelanger Vorarbeit wurde alles in Kisten verstaut, entrümpelt, geputzt, archiviert und geplant. Der Schritt des Umzugs war allerdings ein notwendiger Schritt, da das Büro sowie das Lager zu klein wurden und nach und nach immer mehr neue Mitarbeiter gebraucht wurden und der Stauraum an Lagerfläche schlichtweg zu klein war.

Die neuen Räumlichkeiten in Henstedt-Ulzburg sind um einiges größer, topmodern und bieten noch ein bisschen Platz, falls wir uns in Zukunft noch mehr vergrößern wollen.

Das Lager inklusive seiner restlichen Lagerbestände hat Ende August den Sprung nach Henstedt-Ulzburg gewagt. Wie Sie sich vorstellen können, ist ein Lagerumzug nicht mal eben so gemacht. Die neue Halle musste zunächst mit Regalen bestückt werden. Zudem wurde die neueste Technik eingesetzt, um den Prozess vom Sammeln bis zum Verpacken der Ware für die Kollegen um ein Vielfaches zu erleichtern. Auch für unsere Kunden hat diese Technik natürlich Vorteile, da wir so unsere Ware schneller verschicken können.
Das neue Lager bietet außerdem eine noch größere Lagerfläche, sodass wir Platz für bis zu 14.000 Artikel haben – dementsprechend können wir noch mehr Süßwaren aus aller Welt in unser Sortiment aufnehmen, um Ihnen noch mehr Auswahl zu bieten.

Natürlich läuft bei einem Umzug nicht immer alles glatt, weshalb wir unseren Shop leider für einige Zeit schließen mussten. Nachdem unsere Prozent-Aktionen so gut angekommen sind, kamen wir leider an unsere Kapazitätsgrenze. Daher möchten wir uns auf diesem Wege bei all unseren Kunden für etwaige Unannehmlichkeiten entschuldigen – auch wir hatten nicht mit diesem Andrang gerechnet. Wir werden ab Mitte der Woche wieder den regulären Betrieb aufnehmen und stehen Ihnen dann wieder wie gewohnt zur Verfügung.


Ahoj-Brause – Der Kult geht weiter

Autor: Jasmin am 9. Juni 2017

Sie hat schon einen weiten Weg hinter sich gebracht. Ihre Geburtsstunde hatte die legendäre Ahoj-Brause im Jahr 1925, als Theodor Beltle und Robert Friedel gemeinsam Frigeo gründeten. Weil fertige Limonade damals noch ein teures Produkt war, wollten sie auch der weniger wohlhabenden Bevölkerungsschicht die prickelnde Erfrischung zugänglich machen. Das kultige Brausepulver gab es jedoch erst fünf Jahre später. Vorher galt es, zwei Tabletten mit Natron und Weinsäure in Wasser aufzulösen, um den sprudelnden Trinkspaß mit Orangen- oder Zitronen-Geschmack genießen zu können.

Aber mal Hand aufs Herz – wer hat das köstliche Brausepulver jemals wirklich so verwendet? Zahllose Kinderheitserinnerungen drehen sich um den magischen Moment, wenn der angefeuchtete Finger in den kleinen Beutel getaucht und dann mit gelbem, rosafarbenem, grünem oder orangenem Pulver bedeckt in den Mund gesteckt wurde. Oder wie das saure Prickelvergnügen direkt mit der Zungenspitze aus der hohlen Hand geschleckt ein wohliges Schaudern über den Rücken laufen ließ. Auch als Erwachsene lässt es uns nicht los: Auf vielen Partys gehört der Shot Vodka Ahoj einfach mit dazu.

Ahoj-Brause Dosen 4erPünktlich zu Beginn der warmen Jahreszeit hat sich die Ahoj-Brause neu erfunden, für einen Sommer in Saus und Braus(e) voller neuer Erinnerungen. Denn jetzt gibt es die Brause als Limonade schon fertig aus der Dose. Ganz nach dem Motto „Never change a winning team“ setzt das Erfrischungsgetränk auf die vier bewährten Sorten Orange, Zitrone, Himbeere und Waldmeister und erfüllt alle Voraussetzungen, ebenfalls in den Kult-Olymp emporzusteigen. Wer nun Lust auf eine kalte Limo mit dem Geschmack von Kindheit oder Jugend bekommen hat, kann seinen Durst mit einem Klick in unseren Shop stillen, denn natürlich darf der Drink im großen World of Sweets-Sortiment nicht fehlen.

Übrigens – mit der Ahoj-Brause Limo lassen sich selbstverständlich auch köstliche Longdrinks und Cocktails für die nächste Party mixen. Hier sind zwei Beispiele*:

Ahoj Russia

  • 1 Eiweiß
  • 2,5 ml Absolut Vanilla
  • mit Eis im Shaker
  • in einen geeisten Tumbler abseihen
  • mit einer halben Dose Ahoi Brause Himbeer auffüllen

Gin Ahoj

  • 2 ml Gin
  • 5 ml Ahoi Brause Waldmeister
  • im Shot-Glas umrühren und ggf. mit 1 Eiswürfel servieren

*aus der Zeitschrift InStyle.