Tiramisu Rezept: Italienisch genießen leicht gemacht

Autor: Sophie am 27. September 2011

Balconi Tiramisu Natürlich darf während unserer italienischen Wochen ein Rezeptvorschlag nicht fehlen. Pizza und Pasta wären aber nicht so ganz der World of Sweets Stil. Gott sei Dank ist Italien auch noch für seine grandiosen Desserts bekannt.

 

Unser italienisches Lieblingsdessert ist nicht nur super lecker, sondern auch noch ganz einfach herzustellen.

 

Aber lest selbst …

 

Zutaten:

 

200g Puderzucker

1kg Mascarpone

1 Pck. Löffelbiskuits

50g Kakaopulver

4 cl Amaretto

1 Tasse kalter Mokka oder Espresso

8 Eier

 

hig Hagemann Löffelbiskuits

Für das perfekte Tiramisu vermischt man zunächst das Eigelb der 8 Eier mit dem Puderzucker und Amaretto zu einer Creme. Anschließend wird die Mascarpone untergehoben. Mhm eigentlich möchte man doch schon jetzt die leckere Creme mit großen Löffeln wegschlemmen, aber noch ist das Tiramisu nicht fertig.

 

Bevor endlich genascht werden kann, muss noch eine Auflaufform mit Löffelbiskuits ausgelegt werden. Die Biskuits streicht ihr dann mit dem Kaffe von beiden Seiten an. Nun kommt die Mascarpone Creme auf die Biskuits und anschließend wieder eine Schicht Löffelbiskuits. Abschließend noch eine extra Portion Mascarpone Creme auf die letzte Schicht geben und 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

 

Puh, 6 Stunden sind schon eine lange Zeit. Dafür könnt ihr aber anschließend das Tiramisu mit dem Kakaopulver verzieren und eurer Kreativität freien Lauf lassen.

Wenn einem bei diesem Rezept nicht das Wasser im Mund zusammenläuft …. dann können wir den Patienten nur noch für süßigkeitentechnisch tot erklären.


Rezeptidee: Milka Pudding

Autor: Sophie am 31. August 2011

Es ist einmal wieder soweit, wir wollen euch ein leckeres Rezept für die besondere Süße am Wochenende vorstellen. Heute gibt es kein Butter aufs Brot sondern Pudding in die Schüssel und zwar den schmackhaften Milka Pudding.

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Rezeptvorschlag: Popcorn Schneebälle

Autor: Sophie am 21. Juli 2011

Es ist mal wieder Zeit für einen Tipp an die Küchenfeen der World of Sweets Gemeinde. Wir möchten einmal wieder euren Küchenhorizont erweitern und euch vorschlagen, was man mit unseren Süßigkeiten noch so alles machen kann.

 

Das Wochenende naht und ihr wisst immer noch nicht, was Ihr den Nachbarn oder der buckeligen Verwandtschaft anbieten sollt, wenn sie mal schon wieder zum Kaffee vorbei kommen? Ihr wollt, dass Sie möglichst lange und oft mit dem ausgiebigen Kauen von etwas beschäftigt sind? Dann sind die Popcorn-Schneebällchen genau das Richtige für euch.

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Sahne muss sein!

Autor: Sophie am 8. April 2011

Aber bitte mit Sahne

Endlich ist er da, der Frühling. Und was folgt auf den Frühling? Na klar der Sommer. Um sich im Frühling auf den Sommer vorzubereiten, kann man im Fernsehen wieder allerlei nützliche und weniger nützliche Tipps auf dem Weg zur perfekten Strandfigur finden. Oft landen dabei Lebensmittel auf irgendwelchen schwarzen Listen. Aber wir sagen: Schluss damit! Wir sind gegen die Diskriminierung Einzelner! Lebensmittel haben Rechte und das gilt für Alle!
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