Das würzige Weihnachtsgebäck im Überblick – Spekulatius

Autor: Sophie am 13. November 2017

Bereits seit September kann man das leckere und hübsch verzierte Weihnachtsgebäck bei uns und im Supermarkt um die Ecke kaufen.
Spekulationen nach (Wortspiel!), soll der würzige Keks seinen Namen von dem lateinischen Wort „speculum“ erhalten haben, was so viel wie „Spiegel“ oder „Spiegelbild“ bedeutet.  Zudem war es in den Niederlanden üblich, den Heiligen Nikolaus „Speculaas“ zu nennen und sein Bild zu verschenken. Aus diesem Grund ist auch häufig der Nikolaus als Motiv auf dem Mürbeteiggebäck zu entdecken. In anderen Nationen wird der 6. Dezember häufig auch als Spekulatius- und nicht als Nikolaus-Tag bezeichnet.

Es gibt drei verschiedene Arten des Spekulatius:

Am Häufigsten ist der Gewürzspekulatius verbreitet, der durch die Gewürze Kardamom, Zimt und Gewürtznelke seinen typisch weihnachtlichen Geschmack erhält.

Der Mandelspekulatius enthält neben reichlich Mandelmehl und Mandelnsplittern auf der Unterseite etwas weniger Würze als der bekannte Gewürzspekulatius.

Sehr beliebt ist auch der Butter-Spekulatius, der mit seinem großen Anteil an Butter überzeugt.

In unserem Sortiment erhalten Sie neben klassischem Gewürzspekulatius natürlich auch Butter- und Mandelspekulatius.

Selbstverständlich gibt es mittlerweile noch viele weitere neue Spezialitäten mit Spekulatius zu entdecken: Weihnachtliche Schokolade mit feinem Spekulatius-Gewürz, Schokolade mit Spekulatiuskeksen, Müsliriegel, Pralinen und sogar vegane Spekulatius-Kekse.
Der Auswahl sind keine Grenzen gesetzt – wir sind gespannt, welche Kombinationen uns in den nächsten Jahren noch erreichen werden.


Am 05.05.2016 ist Vatertag, am 08.05. Muttertag

Autor: Sophie am 3. Mai 2016

Das gibt es nicht oft: Dieses Jahr liegen Vatertag (05.05.) und Muttertag (08.05.) nah beieinander. Mit dem Feiertag (Christi Himmelfahrt) am 05.05. nutzen viele die Gelegenheit, ein verlängertes Wochenende einzulegen und die Eltern zu besuchen. Nur noch wenige Tage – dann dreht sich wieder alles um zwei ganz besondere Menschen.

Damit es nicht nur bei Worten bleibt, präsentieren wir Euch heute unsere üppig gefüllte Spezial-Rubrik mit Geschenkideen, die Herzen höher schlagen lassen.

Entdeckt wahre Klassiker, ausgefallene Kreationen und themenbezogene Innovationen.